محاصيل استراتيجية مهمة، يتم حصادها خلال هذه الفترة داخل الأراضي الزراعية بمحافظات الجمهورية، ومن بينها محافظة الدقهلية، حيث رصد موقع وتليفزيون “اليوم السابع” حصاد العديد من هذه المحاصيل خلال الفترة السابقة والحالية، من بينها ” القمح، البصل، البطاطس، الفول، العدس”.
محصول مهم وموفر
ويعد محصول العدس من بين المحاصيل المهمة، حيث تنشط زراعته في مناطق ومحافظات مختلفة، من بينهم محافظة الدقهلية، التي يتم زراعة العدس بها في مناطق متعددة أهم هذه المناطق هي الأراضي الزراعية في مدن الشمال، حيث يحرص المواطنين في هذه المدن علي زراعة العدس، والذي يعد موفر في احتياجه لكميات المياه، حيث لا يحتاج إلي كميات كبيرة من المياه خلال فترة زراعته.
ويعد “العدس” من المحاصيل الشتوية المهمة، لذلك يحرص العديد من المزارعين علي زراعته خلال فترة الزراعة الشتوية، حيث يعد محصولا مميزا وموفر أيضا في استهلاك المياه، وهذه من أهم أسباب انتشار زراعته في هذه المناطق من شمال المحافظة.
موعد زراعة العدس وموسم الحصاد
ويأتي موعد زراعة “العدس” في منتصف شهر نوفمبر، أو بداية شهر ديسمبر” ويستمر لمدة 5 أشهر داخل الأراضي الزراعية، لا يستهلك خلال هذه الفترة كميات كبيرة من المياه.
وتبدأ فترة حصاد محصول “العدس” : في شهر مايو، ويتركه المزارعين لفترة أكثر من ذلك، حتي اكتمال جفاف القرون تماما وهو ما يطلق عليه بين المزارعين عملية “التحميص”، والغرض منها ترك المحصول تحت أشعة الشمس وارتفاع درجات الحرارة، حيث يتم قلعة أو تجميعه ثم تركه في الشمس لمدة من 5 – 7 أيام في درجات الحرارة المرتفعة ليجف تمام قبل عملية الدراس النهائية.
إنتاجية الفدان وسعر السوق
تأتي إنتاجية زراعة “فدان العدس” من 7- 8 أردب للفدان الواحد، ويتراوح سعر طن العدس من 47-50 ألف جنيه، ما يجعل هناك أفضلية لدي بعض المزارعين في زراعته، في مناطق شمال المحافظة.
وبدأ المزارعين في شمال محافظة الدقهلية، خلال هذه الفترة في انطلاق عمليات الحصاد ثم الدراس، وتجهيز “محصول العدس” للضخ في الأسواق، حيث يسجل سعر الكيلو القطاعي أمام المواطنين خلال هذه الفترة من 55 الي 60 جنيها، وقد يسهم ضخ الكميات الجديدة في تحريك وانخفاض السعر داخل الأسواق المحلية.
العدس في أراضي الدقهلية
انطلاق موسم حصاد العدس
بدأ دراس العدس
ترك العدس تحت أشعة الشمس للتحميص
دراس العدس وضخ كميات جديدة
فرحة المزارعين بحصاد العدس
محصول العدس
