أكد هيثم عبدالباسط، رئيس شعبة القصابين بالغرف التجارية، أن سوق اللحوم يشهد حالة من الاستقرار خلال الفترة الحالية، مع توافر المعروض في القطاعين الخاص والحكومي بأسعار متفاوتة حسب الجودة والنوع، موضحا أن هناك تراجع في القوة الشرائية.
أسعار اللحوم 2026
وقال عبدالباسط في تصريح لـ«مصر تايمز»، إن أسعار لحوم القطاع الخاص تتراوح بين 450 و550 جنيها للكيلو، بينما تطرح الشركة المصرية للحوم والدواجن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين لحوماً مستوردة من جيبوتي وسوداني مجمدة بأسعار تتراوح بين 350 و400 جنيه للكيلو، وهي الفئة التي تستهدف شريحة واسعة من المستهلكين.
سعر اللحوم البلدي
وعن أسعار اللحوم البلدي القائم (الحي)، قال رئيس الشعبة، إن اللحم الجاموسي يباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 160 و170 جنيها للكيلو، فيما يتراوح سعر العجل البقري بين 220 و240 جنيها حسب الجودة.
وأضاف عبدالباسط، أن لحم الضأن القائم يباع بسعر يتراوح بين 250 و260 جنيها للكيلو، بينما يتراوح سعر اللحم الضأن البرقي بين 280 و300 جنيه.
وأشار رئيس الشعبة إلى أن القوة الشرائية لا تزال ضعيفة نسبيا، مؤكدا أن أكبر الخاسرين من ارتفاع الأسعار هم أصحاب محال الجزارة البلدية، باعتبارهم الأكثر تضرراً من تراجع الإقبال.
